Ascolta la versione audio di questo articolo Sono attesi 500 buyer internazionali al Macfrut di Rimini, la fiera internazionale dell’ortofrutta che aprirà i battenti martedì 7 settembre. Quello in mostra è un settore chiave dell’agroalimentare made in Italy, che da solo vale un quinto di tutto il comparto per un valore di 15 miliardi di […]
Ascolta la versione audio di questo articolo Solo il 5% delle aziende olivicole è gestito da under 40 e per ogni giovane olivicoltore ce ne sono 10 over 65. Questi numeri, che gettano un’ombra di incertezza sul futuro dell’olivicoltura italiana, sono stati al centro della discussione a Evootrends, l’evento organizzato da Unaprol e Fiera Roma […]
I punti chiave Il progetto Le barrique Wine resort Ascolta la versione audio di questo articolo La Collina dei Ciliegi ha avviato quattro anni fa il primo progetto del Club En Primeur. Come si legge in una nota si tratta di una rivisitazione della secolare pratica commerciale degli en primeur nata in Francia tra i […]
Ascolta la versione audio di questo articolo L’Italia rischia di restare senza miele. Il 2021 non solo è l’anno nero della produzione nazionale, con il crollo del 30% dovuto al clima pazzo tra siccità, bombe d’acqua, grandinate e gelo in piena primavera. Quest’anno il nostro Paese rischia anche di rimanere a secco di miele di […]
Ascolta la versione audio di questo articolo A quasi due anni dall’inizio della pandemia i costi dei noli sono ancora sopra i 10mila dollari, cioè tre o quattro volte di più del loro prezzo standard. Un rincaro insostenibile, che potrebbe mettere a rischio la tanto auspicata ripresa economica. La Fondazione Filiera Italia lancia l’allarme e […]
Ascolta la versione audio di questo articolo La fiammata delle materie prime alimentari non ha risparmiato i produttori di latte: +50% il prezzo del mais, +80% quello della soia. I rincari, per gli allevatori, hanno superato in media il 30%, ha ricordato Confagricoltura Piacenza. E puntuale è ripartito il braccio di ferro con l’industria della […]
Ascolta la versione audio di questo articolo Un organismo interprofessionale che, attraverso appuntamenti stabili, riunisca tutti gli attori della filiera del latte, dalla fase agricola fino alla distribuzione, con l’obiettivo di monitorare l’aumento dei costi di produzione e man mano affrontare le criticità. È con questa promessa che si è chiuso giovedì 30 settembre al […]
Ascolta la versione audio di questo articolo «La proposta di riconoscimento da parte della Croazia della menzione tradizionale Prosek è irricevibile e il Governo darà battaglia in Europa perché venga respinta». È quanto ha detto in aula al Senato il ministro per le Politiche agricole Stefano Patuanelli nell’informativa sulla richiesta di riconoscimento da parte della […]
Ascolta la versione audio di questo articolo Il mercato ortofrutticolo di Padova e il porto di Ravenna si candidano a diventare l’hub logistico per l’interscambio tra Italia e Cina. La proposta è emersa durante The China Day, il forum digitale Italia-Cina che ha anticipato Macfrut, la fiera internazionale dell’ortofrutta dhe si apre a Rimini martedì […]
Ascolta la versione audio di questo articolo Dai gelati con false nocciole Igp del Piemonte alla pasta fresca ripiena con formaggio spacciato per Fontina Dop. Fino al sedicente fico d’India di San Cono, denominazione protetta originaria della Sicilia. Nelle ultime settimane i reparti del Comando Carabinieri per la Tutela agroalimentare hanno intensificato i controlli a […]